Côtes de porc à la crême de curry
Ingrédients (Pour 6 pers.) :
6 côtes de porc
25gr de beurre
20cl de crème fraîche
2 CàS de curry
Sel, poivre
Préparation :
Passez les côtes de porc dans le curry.
Faites chauffer le beurre dans une poêle, mettez y les côtes de porc et laissez cuire.
Videz le jus de cuisson, ajoutez la crème et grattez le suc. Rajoutez un peu de curry selon les gouts.
Servez les côtes de porc nappées de sauce.