Courgettes farçies à l'ail et au basilic.

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 courgettes de petite taille
- 3 gousses d'ail
- 15 feuilles de basilic frais
- 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

Laver et détailler les courgettes en 2 dans le sens de la longueur.

Leur ôter la partie "graineuse" située au centre à l'aide d'une petite cuillère et réserver.

Peler et hacher l'ail avec le basilic, le sel et le poivre.

Dans un bol, verser ce mélange avec l'huile d'olive et bien remuer.

A l'aide d'une cuillère à café, farcir le centre des courgettes du mélange ail-basilic et enfourner à four chaud pendant 25 min.




30/08/2010
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