Lapin à la bière brune et aux pruneaux
Ingrédients
1 lapin
1 oignon
50cl de bière brune
100gr de pruneaux d'Agen
Sel, poivre
Préparation :
Découper le lapin en six ou huit morceaux. Le faire revenir avec de l'oignon, ensuite verser 50cl de bière brune et 100gr de pruneaux d'Agen.
Cuisson environ 45 minutes.