Petits pains aromatisés

Ingrédients :

250 gr de farine + 50gr
1 sachet de levure
1 œuf
250gr de fromage frais (de type mascarpone)
1 pincée de sel
Herbes fraiches ciselées (ciboulette, origan, cerfeuil, persil, aneth,...)

Préparation
:

Incorporez la levure à la farine. Mélangez l'œuf, le fromage frais, le sel, puis la farine.

 

Ajoutez un peu de farine si nécessaire ; la pâte ne doit pas être collante.

Formez 4 à 6 pâtons avec la pâte et saupoudrez-les d'herbes fraîches.

Faites cuire 20 min, dans un four préchauffé à 200°C.

Les petits pains doivent être bien dorés.

 



11/04/2009
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