Petits sablés

Ingrédients:

* 500gr de farine
* 4 jaunes d'œufs
* 150gr de sucre
* 10gr de sel
* 375gr de beurre
* Vanille

Préparation:

Faites un fontaine. Mettez tout au milieu. Travaillez en ajoutant un peu de lait. Incorporez la farine. Rassemblez sans plus travailler.

Découpez à l'emporte-pièces.

Feu doux.




16/02/2010
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