Tarte aux pommes à l'Alsacienne

Préparation: 10 minutes
Cuisson: +/- 30 minutes
Difficulté: très facile

Ingrédients (pour 6 personnes):

* 3 ou 4 pommes
* 1 pâte brisée
* 2 œufs
* 25 cl de crème fraîche
* 100gr de sucre en poudre
* 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

* Posez sur un fond de moule à tarte une pâte brisée que vous piquez avec une fourchette.

* pelez et coupez les pommes en fines tranches que vous disposez sur le fond de tarte.

* Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les oeufs, le sucre vanillé; versez le tout sur les pommes.

* Enfournez au four préchauffé à 200°C (th 6-7), jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.




03/04/2010
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