Tarte au thon express
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte brisée maison ou magasin
2 boîtes de thon au naturel
2 tomates
1 oignon moyen
3 œufs entiers
1 pot moyen de crème fraîche épaisse
10 cl de lait
50 gr de gruyère
1 C. à S. d'huile d'olive
Sel – Poivre
Préparation :
Disposez la pâte brisée au fond d'un plat à tarte. Piquez légèrement avec une fourchette.
Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir l'oignon coupé en fines rondelles. Disposez sur la pâte les oignons, les miettes de thon nature, les tomates coupées en rondelles. Assaisonner.
Dans un saladier, mélangez les trois œufs entiers, avec la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé. Versez le mélange sur la garniture.
Faire cuire entre 25 et 30 minutes dans un four chaud à
Bon appétit.
Servir votre plat avec une salade verte avec une bonne vinaigrette.
Conseil vin :
Vin blanc sec.